Bolletje van Polletje bestaat al sinds 1978. De eerste eigenaar was meneer Pol, vandaar ook de naam Bolletje van Polletje. Sait Yavas nam de cafetaria in 1981 over en sindsdien is Bolletje van Polletje een begrip in het Leusderkwartier. Een familiebedrijf met een gezellige sfeer.